Ante la preocupación de los vecinos, el Concejal Filippa propuso que todos los establecimientos destinados a la venta de carnes, deberán procesar en el acto de entrega y a la vista del consumidor el rubro “carne picada”, estableciendo la obligatoriedad de exhibir en carnicerías y comercios dedicados a la comercialización de carnes, en lugares visibles al público consumidor un cartel con la leyenda

Pautas para la Prevención del síndrome Urémico Hemolítico (SHU)

1) Está prohibido la exhibición de carne picada, exija que la misma sea picada a la vista, en el momento de comprarla.

2) Cocinar muy bien los productos elaborados con carne picada. (hamburguesas, etc.)

3) Evitar el contacto de carne cruda y sus jugos, con alimentos cocidos o listos para consumir, con el fin de prevenir su contaminación.